酢重ダイニング 新丸の内ビル（レストラン・和食・ランチ）
旨酒・料理 酢重ダイニング
新丸の内ビル
☆ 銅釜炊きたてごはん、お味噌汁、お漬物のセットがつきます ☆ 白米と玄米からお選び頂けます ☆ ごはん、お味噌汁のおかわり出来ます |
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| おすすめ | |
| 酢重のおばんざい 4種盛り合わせ ※ 主菜を下記より1品お選びいただけます ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め ・旬のお造り2種 ・サバの信州味噌煮 ・銀ダラの味噌漬け焼き＋200円（税込220円） ・信州和牛のステーキ＋400円（税込440円） |
2,500円（税込2,750円） |
| 野菜料理 | |
| 酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ（数量限定） | 1,500円（税込1,650円） |
| 豆と新鮮葉野菜のサラダ | 1,800円（税込1,980円） |
| 魚料理 | |
| サバの信州味噌煮 | 1,900円（税込2,090円） |
| サバの塩焼き | 1,900円（税込2,090円） |
| サーモンの味噌漬け焼き（数量限定） | 2,600円（税込2,860円） |
| 海鮮フライの盛り合わせ 酢重特製味噌ソース添え | 2,400円（税込2,640円） |
| 肉料理 | |
| 酢重のハヤシライス（大盛り無料） | 1,800円（税込1,980円） |
| 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め | 2,100円（税込2,310円） |
| 信州安曇野げんき豚の生姜焼き | 2,000円（税込2,200円） |
| 酢重特製ローストビーフ（冷製）醤油豆ソース添え | 2,400円（税込2,640円） |
| 酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え | 2,200円（税込2,420円） |
| ランチのコース料理 | |
| ■ ランチコースA すくい豆腐と薬味の盛り合わせ 本日の鮮魚のカルパッチョ 温野菜の鶏そぼろ味噌がけ 主菜 ※下記より一品お選び下さい ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め ・サバの信州味噌煮 ご飯と味噌汁のセット 酢重自家製デザート コーヒー |
3,300円（税込3,630円） |
| ■ ランチコースB 酢重の前菜盛り合わせ お造り 2種 七穀餅の揚げ出し 牛の赤身ステーキ ご飯と味噌汁のセット 酢重自家製デザート コーヒー |
4,400円（税込4,840円） |
| 酒の肴 | |
| イカの醤油麹和え | 780円（税込858円） |
| パクチー豆腐 | 880円（税込968円） |
| 豆腐味噌漬け バケット添え | 920円（税込1,012円） |
| 軽井沢ハムの盛り合わせ | 1,600円（税込1,760円） |
| 冷菜 | |
| 新鮮野菜の盛り合わせ 酢重のお味噌添え | 1,600円（税込1,760円） |
| 豆と新鮮葉野菜のサラダ | 1,300円（税込1,430円） |
| すくい豆腐と薬味の盛り合わせ | 1,050円（税込1,115円） |
| 酢重特製ローストビーフ（冷製）醤油豆ソース添 | 2,100円（税込2,310円） |
| 信州野沢菜 | 700円（税込770円） |
| くらかけ豆 | 600円（税込660円） |
| さといらず | 600円（税込660円） |
| 温菜 | |
| 酢重特製 鉄鍋じゃがバター | 1,000円（税込1,100円） |
| 根菜と鶏肉の田舎煮 | 1,100円（税込1,210円） |
| ピリ辛ベーコンオムレツ | 1,100円（税込1,210円） |
| 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め | 1,900円（税込2,090円） |
| サバの信州味噌煮 | 1,700円（税込1,870円） |
| 味噌屋特製 漬け焼き | |
| サーモンの味噌漬け焼き | 2,500円（税込2,750円） |
| 鶏もも肉の味噌漬け焼き | 1,850円（税込2,035円） |
| 鴨肉の味噌漬け焼き | 2,300円（税込2,530円） |
| 焼き物 | |
| 本日の鮮魚のカマ粗塩焼き | 1,350円～（税込1,485円～） |
| 手羽先の塩糀焼き（3本） | 990円（税込1,089円） |
| 鶏もも肉の粗塩焼き 黒七味の香り | 1,780円（税込1,958円） |
| 鮭のハラス焼き おろしいくら添え | 1,750円（税込1,925円） |
| 金目鯛の一夜干し | 1,600円（税込1,760円） |
| 旬の魚とたっぷり野菜の紙包み焼き アンチョビガーリック | 2,900円（税込3,190円） |
| 揚げ物 | |
| ナスのひき肉はさみ揚げ（くるみ入り） | 1,100円（税込1,210円） |
| 酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え | 1,850円（税込2,035円） |
| 海鮮フライの盛り合わせ | 2,100円（税込2,310円） |
| 七穀餅の揚げ出し | 1,100円（税込1,210円） |
| 銅釜ご飯とお茶漬け | |
| ご飯とお味噌汁セット | 880円（税込968円） |
| ご飯と豚汁セット | 1,080円（税込1,188円） |
| 梅だし茶漬け | 930円（税込1,023円） |
| 明太だし茶漬け | 1,220円（税込1,342円） |
| 鮭だし茶漬け | 950円（税込1,045円） |
| 甘味 | |
| 酢重特製 クリームあんみつ | 1,300円（税込1,430円） |
| 杏仁豆腐 | 700円（税込770円） |
| ほうじ茶カタラーナ | 750円（税込825円） |
| 黒豆寒天 | 700円（税込770円） |
| なめらかプリン | 600円（税込660円） |
| 夜のコース料理 ☆「自家製デザート／コーヒー」＋1,000円（税込1,100円）でご用意できます。 |
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| ■ コースA 酢重のお味噌と新鮮野菜の盛り合わせ 本日のお造り2種 季節の魚と野菜の南蛮漬け 酢重特製 じゃがバター 醤油豆添え 鶏もも肉の味噌漬け焼き 豆腐カツの田楽 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め 銅釜ご飯／お味噌汁 |
5,800円（税込6,380円） |
| ■ コースB 酢重のお味噌と新鮮野菜の盛り合わせ 本日のお造り3種 季節の魚と野菜の南蛮漬け 冷菜の盛り合わせ 銀ダラの味噌漬け焼き 七穀餅の揚げ出し 牛の赤身ステーキ 銅釜ご飯／お味噌汁 |
8,000円（税込8,800円） |
| 生ビール | |
| エビスビール＜樽生＞ | 850円（税込935円） |
| 琥珀 エビス | 850円（税込935円） |
| 酢重のオリジナルドリンク | |
| 自家製ジンジャーフィズ | 750円（税込825円） |
| ブルーベリーと黒酢の日本酒フィズ | 780円（税込858円） |
| 自家製ジンジャーハイボール | 750円（税込825円） |
| グラスワイン | |
| 白 | |
| ムーラン・ド・ガサック ソーヴィニヨン・ブラン | 800円（税込880円） |
| アルガブランカ クラレーザ | 1,200円（税込1,320円） |
| 赤 | |
| ムーラン・ド・ガサック メルロー | 800円（税込880円） |
| 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ | 1,200円（税込1,320円） |
| 信州の地酒 | |
| 佐久の花 純米吟醸 無濾過生原酒 | グラス 990円（税込1,089円） |
| 亀の海 旨口純米 | グラス 850円（税込935円） |
| 明鏡止水 純米山田錦 垂氷 | グラス 990円（税込1,089円） |
| 大信州 辛口 特別純米酒 | グラス 900円（税込990円） |
| MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 | グラス 950円（税込1,045円） |
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※その他、季節に合わせた銘柄も取り扱っております。 |
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| 焼酎・果実酒 | |
| 各種 | グラス 690円～ |
| ウィスキー（シングル） | |
| 三郎丸（日本） | 840円（税込924円） |
| イチローズモルト（日本） | 980円（税込1,078円） |
| デュワーズ（スコットランド） | 780円（税込858円） |
| シーバスリーガル ミズナラ（スコットランド） | 840円（税込924円） |
| ソフトドリンク | |
| 烏龍茶 | 500円（税込550円） |
| 自家製スパイシージンジャエール | 600円（税込660円） |
| 自家製ブルーベリーソーダー黒酢入り | 650円（税込715円） |
| 信州産りんごジュース | 700円（税込770円） |
| 富士ミネラル プレミアムスパークリング 300ml | 750円（税込825円） |
※夜の部ではサービス料10％を頂戴しております。
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