ランチセット ☆ 銅釜炊きたてごはん、お味噌汁、お漬物のセットがつきます ☆ 白米と玄米からお選び頂けます ☆ ごはん、お味噌汁のおかわり出来ます |
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おすすめ | |
前菜4種盛り合わせ | 2,350円(税込2,585円) |
前菜7種盛り合わせ | 3,250円(税込3,575円) |
※ 主菜を下記よりお選びいただけます ・サバの信州味噌煮 ・銀ダラの味噌漬け焼き ・牛肉のスパイス煮 ・彩り野菜と豚肉の黒酢炒め ・和牛の味噌漬け焼き+500円(税込550円) ※ 前菜7種盛り合わせにはデザートが付きます |
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野菜料理 | |
本日のサラダ | 1,480円(税込1,628円) |
魚料理 | |
サバの信州味噌煮 | 1,600円(税込1,760円) |
サバの塩焼き | 1,500円(税込1,650円) |
サーモンの味噌漬け焼き(数量限定) | 1,950円(税込2,145円) |
海鮮フライの盛り合わせ~酢重特製味噌ソース添え~ | 2,200円(税込2,420円) |
肉料理 | |
酢重のハヤシライス (大盛り無料) | 1,380円(税込1,518円) |
彩り野菜と豚肉の黒酢炒め | 1,800円(税込1,980円) |
豚のしょうが焼き | 1,700円(税込1,870円) |
酢重特製ローストビーフ(冷製)~醤油豆ソース添え~ | 1,900円(税込2,090円) |
酢重の鉄板カツ ~酢重特製味噌ソース添え~ | 1,800円(税込1,980円) |
和牛の味噌漬け焼き | 2,700円(税込2,970円) |
丼物(大盛り無料) | |
酢重特製とろろと漬物の盛り合わせ | 1,100円(税込1,210円) |
豚肩ロース香味醤油山椒焼き ~漬物付き~ | 1,550円(税込1,705円) |
4種の野菜と鶏肉の味噌がらめ炒め ~ミニサラダ付き~ | 1,600円(税込1,760円) |
牛の味噌スパイス煮 ~ミニサラダ付き~ | 1,700円(税込1,870円) |
お昼の一品料理 | |
きんぴらと水菜の“はりはり”サラダ | 920円(税込1,012円) |
信州豆と葉野菜のサラダ | 1,200円(税込1,320円) |
鶏もつピリ辛生姜炒め煮 ~冷製~ | 800円(税込880円) |
一人娘 | 550円(税込605円) |
酒の肴 | |
蒸し鶏のネギソースかけ(冷製) | 750円(税込825円) |
イカの醤油麹和え | 700円(税込770円) |
パクチー豆腐 | 750円(税込825円) |
まるごと甘海老のスパイス揚げ | 850円(税込935円) |
冷菜 野のもの | |
新鮮野菜の盛り合わせ 酢重のお味噌添え | 1,500円(税込1,650円) |
信州の味覚3点盛り合わせ | 1,050円(税込1,155円) |
すくい豆腐と薬味の盛り合わせ | 950円(税込1,045円) |
冷菜 海のもの | |
本日の鮮魚のカルパッチョ | 1,450円(税込1,595円) |
マグロとオリーブのなめろう | 950円(税込1,045円) |
温菜 | |
酢重特製 鉄鍋じゃがバター | 880円(税込968円) |
彩り野菜と豚肉の黒酢炒め | 1,500円(税込1,650円) |
牛ハツのグリル~サラダ仕立て~ | 1,650円(税込1,815円) |
サバの信州味噌煮 | 1,350円(税込1,485円) |
味噌屋特製 漬け焼き | |
手羽先の塩麹焼き(3本) | 740円(税込814円) |
銀ダラの味噌漬け焼き | 2,200円(税込2,420円) |
和牛の味噌漬け焼き | 2,600円(税込2,860円) |
揚げ物 | |
ナスのひき肉はさみ揚げ | 920円(税込1,012円) |
酢重の鉄板カツ | 1,650円(税込1,815円) |
銅釜ご飯とお茶漬け | |
ご飯とお味噌汁セット | 830円(税込913円) |
ご飯と豚汁セット | 1,020円(税込1,122円) |
梅だし茶漬け | 820円(税込902円) |
明太だし茶漬け | 1,220円(税込1,342円) |
鮭だし茶漬け | 830円(税込913円) |
甘味 | |
酢重特製 クリームあんみつ | 1,000円(税込1,100円) |
杏仁豆腐 | 600円(税込660円) |
ほうじ茶カタラーナ | 700円(税込770円) |
黒豆寒天 | 600円(税込660円) |
なめらかプリン | 550円(税込605円) |
自家製バナナケーキ | 850円(税込935円) |
夜のコース | |
コースA 酢重 前菜4種の盛り合わせ 本日のお造り 2種 アジと野菜の南蛮漬け 鶏もも肉の味噌漬け焼き 酢の物 主菜 ※下記よりお選びください ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め ・サバの信州味噌煮 銅釜ご飯/お味噌汁/漬物のセット |
5,000円(税込5,500円) |
コースB 酢重 前菜4種の盛り合わせ 本日のお造り 3種 おぼろ豆腐の出汁あんかけ 鶏と白ネギの塩麹炒め 酢の物 主菜 ※下記よりお選びください ・和牛の味噌漬け焼き ・銀ダラの味噌漬け焼き 銅釜ご飯/お味噌汁/漬物のセット 自家製デザート |
7,000円(税込7,700円) |
生ビール | |
琥珀エビス <樽生> | 770円(税込847円) |
エビスビール <樽生> | 770円(税込847円) |
白穂乃香 <無濾過 樽生> | 850円(税込935円) |
※ 信州の地酒、全国の銘酒に加え、酢重のお料理に合うワインリスト、ウィスキーなども多数取り揃えております。 |
※メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。
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