酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜（レストラン・和食・ランチ）
旨酒・料理 酢重ダイニング
ザ・スプラジール横浜
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☆ 銅釜炊きたてごはん、お味噌汁、お漬物のセットがつきます ☆ 白米と玄米からお選びいただけます ☆ ごはん、お味噌汁のおかわり出来ます |
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| おすすめ | |
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酢重のおばんざい 4種盛り合わせ ※主菜を下記より1品お選びいただけます ・サバの信州味噌煮 ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め ・旬のお造り2種＋400円（税込440円） ・銀ダラの味噌漬け焼き＋400円（税込440円） ・信州和牛のステーキ＋600円（税込660円） |
2,400円（税込2,640円） |
| 酢重の鮨 | |
| ばらちらし〈10食限定〉 | 3,200円（税込3,520円） |
| 特選海鮮丼〈10食限定〉 | 3,200円（税込3,520円） |
| 野菜料理 | |
| 酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ | 1,600円（税込1,760円） |
| 豆と新鮮葉野菜のサラダ | 1,800円（税込1,980円） |
| 魚料理 | |
| サバの塩焼き | 1,800円（税込1,980円） |
| サバの信州味噌煮 | 1,950円（税込2,145円） |
| サワラの味噌幽庵焼き | 2,600円（税込2,860円） |
| 肉料理 | |
| 鶏胸肉のから揚げとチキンカツ | 1,700円（税込1,870円） |
| 味噌マーボー豆腐 | 1,700円（税込1,870円） |
| 酢重のハヤシライス（大盛り無料） | 1,800円（税込1,980円） |
| 信州安曇野げんき豚の生姜焼き | 2,000円（税込2,200円） |
| 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め | 2,200円（税込2,420円） |
| 酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え | 2,200円（税込2,420円） |
| 酢重特製ローストビーフ（冷製）醤油豆ソース添え | 2,400円（税込2,640円） |
| 山賊焼き | 2,500円（税込2,750円） |
| ランチのコース料理 | |
| ■ ランチコースA すくい豆腐と薬味の盛り合わせ お造り3種盛り合わせ 生麩とナスのとり味噌がけ 主菜 ※下記より一品お選びいただけます ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め ・サバの信州味噌煮 ご飯とお味噌汁のセット |
3,500円（税込3,850円） |
| ■ ランチコースB 酢重の前菜盛り合わせ お造り4種盛り合わせ 豚の角煮天ぷらの餡かけ サワラの味噌幽庵焼き ご飯とお味噌汁のセット |
5,500円（税込6,050円） |
| 酒の肴 | |
| イカの醤油麹和え | 780円（税込858円） |
| パクチー豆腐 | 880円（税込968円） |
| まるごと甘海老のスパイス揚げ | 950円（税込1,045円） |
| 信州の味覚3点盛り合わせ | 1,300円（税込1,430円） |
| 冷菜 | |
| 新鮮野菜の盛り合わせ 酢重のお味噌添え | 1,600円（税込1,760円） |
| 豆と新鮮葉野菜のサラダ | 1,300円（税込1,430円） |
| すくい豆腐と薬味の盛り合わせ | 1,000円（税込1,100円） |
| 酢重特製ローストビーフ（冷製）醤油豆ソース添 | 2,100円（税込2,310円） |
| 信州野沢菜 | 700円（税込770円） |
| くらかけ豆 | 600円（税込660円） |
| さといらず | 600円（税込660円） |
| 温菜 | |
| 酢重特製 鉄鍋じゃがバター | 1,000円（税込1,100円） |
| 根菜と鶏肉の田舎煮 | 1,100円（税込1,210円） |
| 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め | 1,800円（税込1,980円） |
| サバの信州味噌煮 | 1,600円（税込1,760円） |
| 味噌屋特製 漬け焼き | |
| 手羽先の塩糀焼き（3本） | 850円（税込935円） |
| サーモンの味噌漬け焼き | 2,500円（税込2,750円） |
| 鶏もも肉の味噌漬け焼き | 1,700円（税込1,870円） |
| 銅釜ご飯とお茶漬け | |
| ご飯とお味噌汁セット | 830円（税込913円） |
| 梅だし茶漬け | 880円（税込968円） |
| 鮭だし茶漬け | 880円（税込968円） |
| 明太だし茶漬け | 1,200円（税込1,320円） |
| 夜のコース料理 | |
| ■ コースA 信州サーモンのなめろう お造り4種盛り合わせ サワラの南蛮漬け 酢重特製 じゃがバター 鶏もも肉の味噌漬け焼き 豆腐カツの田楽 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め ご飯とお味噌汁のセット |
5,500円（税込6,050円） |
| ■ コースB 前菜4種盛り合わせ お造り5種盛り合わせ 茶碗蒸し 梅餡がけ アジフライ 信州山吹ハムの盛り合わせ りんごのソルベ 主菜 ※下記より一品お選びいただけます ・銀ダラの味噌漬け焼き ・牛の赤身ステーキ ご飯とお味噌汁のセット |
7,700円（税込8,470円） |
| 単品 | |
| 酢重特製 クリームあんみつ | 1,350円（税込1,485円） |
| 黒豆寒天 | 700円（税込770円） |
| なめらかプリン | 600円（税込660円） |
| スイートポテトチーズケーキ | 850円（税込935円） |
| 季節のアイス | 600円（税込660円） |
| カフェドリンク単品 | |
| コーヒー（ホット / アイス） | 650円（税込715円） |
| 紅茶（ホット / アイス） | 650円（税込715円） |
| ハーブティー | 650円（税込715円） |
| 生ビール | |
| エビスビール | 820円（税込902円） |
| 酢重横浜オリジナルクラフトビール | 980円（税込1,078円） |
| 酢重のオリジナルドリンク | |
| あますことなくのハイボール | 750円（税込825円） |
| ほうじ茶ウォッカハイボール | 800円（税込880円） |
| 自家製レモンサワー | 780円（税込858円） |
| 粒生胡椒のジンソーダ | 780円（税込858円） |
| 信州の地酒 グラス | |
| 澤の花 辛口純米 花ごころ | 770円（税込847円） |
| 真澄 漆黒 純米吟醸 | 950円（税込1,045円） |
| 明鏡止水 純米大吟醸 | 1,080円（税込1,188円） |
| 神奈川の銘酒 グラス | |
| 天青 千峰 | 980円（税込1,078円） |
| 丹沢山 秀峰 純米酒 超 | 920円（税込1,012円） |
| ※1合/2合のご用意もございます。 また、季節に合わせた銘柄も取り扱っております。 |
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| 焼酎・ウィスキー・果実酒 | |
| 各種 グラス | 700円（税込825円）～ |
| 泡 | |
| 龍眼 酵母の泡 | グラス 1,300円（税込1,430円） |
| 白ワイン | |
| ソラリス 千曲川 シャルドネ | グラス 1,300円（税込1,430円） |
| アロイス ヘレラー グリューナー ヴェルトリーナー | グラス 1,000円（税込1,100円） |
| ソラリス 千曲川 シャルドネ | ボトル 9,000円（税込9,900円） |
| 赤ワイン | |
| シャトー勝沼 鳥居平今村 アンサンブル ベリーA ルージュ | グラス 1,300円（税込1,430円） |
| アロイス ヘレラー ツヴァイゲルト | グラス 1,000円（税込1,100円） |
| 楠わいなりー マスカット ペーリー A | ボトル 8,000円（税込8,800円） |
| ソフトドリンク | |
| 各種 | 500円（税込550円）～ |
| 信州りんごジュース | |
| 信州ももジュース | |
| クラフトコーラ 伊良コーラ | |
| ウーロン茶 | |
| 富士ミネラルウォーター | |
※夜の部ではサービス料5％を頂戴しております。
※メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。
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